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나물 파스타 레시피
* 재료 고구마줄기 한 줌, 베이컨 2장 파슬리 1~2 줄기, 소금 0.5t 참깨, 후추, 식용유 약간 1. 껍질을 벗긴 고구마순을 찬물어 넣고 삶는다. 물이 끓어 오르면 2~3분 더 끓이다가 불을 꺼둔다. 2. 냄비를 식히면서 잔열로 고구마순을 5~7분정도 더 익힌다. 3. 물끼를 뺀 고구마순과 베이컨, 올리브오일 그리고 참깨를 넣어 중불에 익힌다. 4. 마지막으로 소금과 후추로 간을 하고 다진 파슬리를 넣어 섞는다.
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